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Poisson au four à la provençale : recette de Poisson au four à la provençale
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Sériole, un poisson à la chair ferme et au goût très fin
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Recette: Sériole "limon", cuite en feuille de cerisier par le MaÎtre Restaurateur Jérémy TURGON - YouTube
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Recette de Sériole et chair d'esquinado marinées par Arnaud Donckele - Académie du Goût
